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2020.11.02

カフェ・物販ディーン&デルーカ カフェ

旬のりんごを丸ごと味わう

#期間限定 #冬スイーツ #冬ドリンク #カフェ #シーズナルドリンク #りんご #デザート #アップル

冬にぴったりのスイーツとドリンクがはじまります!


* ホットアップルサイダー HOT APPLE CIDER
S ¥440 / M ¥480 / L ¥520
期間:11/1 ~ 12/25

冬が近付くと,DEAN&DELUCAの店内いっぱいにフルーツとスパイスの香りが漂います。それは、各店でアップルサイダーを毎日手作りしているから。リンゴとオレンジ、クランベリーを丸ごと、シナモンやジンジャーなど香り高いスパイスと一緒にコトコト煮込んで仕上げました。スパイスの香りとじっくり煮込んだりんごの甘酢っぱい自然の恵みが贅沢に溶け込む、
アメリカN.Y.で愛される冬の定番ドリンクです。



* SEASONAL PAIRING
ブルターニュで愛される素朴な焼き菓子

ファーブルトン~りんごソースとアイスクリーム添え~
¥460 (単品 ¥320)
期間:11/6 ~
フランス・ブルターニュ地方で愛され続ける「ファーブルトン」。
リッチなアパレイユで仕上げた濃厚なカスタードの風味と、ブルターニュ名物のクレープを厚く焼いたようなもちもち食感が特徴の伝統菓子です。りんごソースとバニラアイスを添えた、温かく冷たい冬のデザート。

カスタードの風味とキメが詰まった弾力ある食感が特徴のファーブルトン。小麦粉に卵、ミルク、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせ、ドライプルーンと一緒に焼き上げました。合わせて楽しむと、コーヒーの美味しさがぐっと引き立ちます。


”お粥”が語源のもっちり生地

ファー「=お粥」ブルトン「=ブルターニュの」という名前のお菓子は、卵やミルク、生クリームがたっぷりのゆるめの生地を焼き上げるから、外はカリッ、中はもちもちな食感に。伝統的なレシピを守りつつ、バターと生クリームを多めに配合した冬向きの味わいには、りんごのコンフィチュールが好相性です。


※表示価格は税抜き価格です。テイクアウトの場合は8%、
イートインご利用の場合は10%の消費税を頂戴いたします。
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  • 表示価格は記事公開日時点のものです。

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営業時間
07:00-22:00 ※当面の間、8:00~21:00に変更させていただきます。
電話
06-6282-2062
エリア
ファッションタウン
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