温もり溶け込む、冬のポタージュ

甘さがアクセントになったポタージュベースの、シーンを選ばずおいしく飲めるスープを作りました。朝はサンドイッチやパンとご一緒に、ランチはデリボウルと。

空気が冷たくなるこの季節、いつものメニューと合わせて温かいスープを楽しみませんか？

スパイシーパンプキンスープ

Spicy Pumpkin Soup

Ｓ　￥４２０

かぼちゃとミルクで作ったベースのポタージュに３種のスパイスを振りかけて、ビターなチョコレートのフレークを浮かべました。さらっとスムーズな飲み心地で、ホットドリンクのようなやさしさのパンプキンスープです。

甘さも飲みごたえも欲しいときに丁度いい、ラテ感覚でお楽しみいただけます。ブイヨンの代わりにナツメグ、ターメリック、パプリカパウダー、そしてハイカカオのチョコレートで風味づけ。小腹を満たしながら、かぼちゃとはちみつのやさしい甘さとコクでホッと一息つけるスープです。

ポテトポタージュ

Potato Potage

Ｓ　￥４２０

じゃがいもとミルクで作ったスープにパセリとクラッカーを散らして、オリーブオイルでマリネしたフルーツトマトをあわせました。クラムチャウダーをお手本にして、じゃがいもでとろみをつけた白いポタージュです。

カリっとした食感と、やさしい甘さのあるクラッカーで変化にとんだ味わいをお楽しみ下さい。

※　表示価格は税抜き（テイクアウトは８％、イートインのご利用は１０％の消費税を別途頂戴いたします。）

カフェ・物販ディーン＆デルーカカフェ

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